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ゴーヤの煮びたし

ゴーヤの煮びたし
2021.08.06
夏の料理
サブのおかず

夏の代表的な苦味食材のゴーヤを使って、すぐにできる一品です。ゴーヤは身体にこもった余分な熱を冷まします。はじめに少し塩を振ることで苦味を和らげ食べやすくなります。